Het meest vervelende aan lijnen vinden de meeste mensen het gezond eten. Gezond eten klinkt niet smakelijk in de oren, omdat gezond meestal niet lekker is. De meeste geven het daarom ook al na een week op en gaan gewoon weer verder met junkfood en alle andere ongezonde gerechten. Dat is natuurlijk heel zonde, want er bestaan zeker wel gezonde en smaakvolle gerechten! De kunst is dat je een beetje weet hoe je iets gezonds zelf lekker kunt maken. Natuurlijk staan er genoeg recepten online, maar in deze blog hebben wij een paar gerechten staan die al van zichzelf smaakvol maar ook zeer gezond zijn.
Broccolipizza
Dit zal vast niet zo lekker klinken, maar eigenlijk is een broccolipizza erg lekker en ook nog eens goedkoop! Een broccolipizza is niet per se een pizza met tomatensaus en broccoli, maar het is een pizza waarvan de bodem anders is dan bij normale pizza’s. De bodem van de broccolipizza is broccoli in plaats van deeg. Dat is dus veel gezonder dan een pizza die wel deeg als bodem heeft. De pizza krijg je ook gewoon in de supermarkten zodat je deze kunt opwarmen in de oven. Je proeft bijna geen verschil!
Bloemkoolrijst
Rijst is bevat niet veel vezels, vitamine en mineralen en bevat veel kolhydraten, rijst is dus niet al te goed voor je. Daarom kun je beter voor de vervanger gaan. Bloemkoolrijst is rijst gemaakt van, je raadt het al, bloemkool! Bloemkoolrijst is net als normale rijst gewoon te serveren bij een lekker kip kerrie of met wat saté. Als je van bloemkool houdt is het natuurlijk al van natura heel lekker voor jou om te eten, maar als je er niet zo van houdt kan het in begin even wennen zijn.
Zoete aardappel
Je zou denken dat een ‘zoete’ aardappel minder gezond is dan een normale aardappel, maar eigenlijk is wel wat gezonder en ook nog eens lekkerder. Ook al heeft de zoete aardappel bijna dezelfde hoeveelheden aan calorieën als een normale aardappel, zoete aardappel heeft wel ‘langzame’ kolhydraten en is dus perfect voor een koolhydraaarm dieet, waarmee je dus kunt afvallen.
Asperges
Asperges zijn goed voor het hele lijf, simpel gezegd. Asperges bevatten veel vitamine K, C, B1, B2, E en foliumzuur. Witte of groene asperges koken is ook helemaal niet moeilijk, en het is ook nog eens heel lekker! Witte of groene asperges koken kan op allerlei manieren, bijvoorbeeld het recept met ei en ham is het populairst, hier vind je ook veel recepten van op het internet.
