Tijdens je zwangerschap wil je zoveel mogelijk gezond en gevarieerd blijven eten, en het liefst volgens de Schijf van Vijf. Waarschijnlijk zal er voor jou niet veel veranderen, maar wees opgelet. Er zijn een aantal dingen waar jij op moet letten. Sommige voedingsmiddelen kunnen tijdens je zwangerschap gevaarlijk zijn. Er kunnen namelijk gevaarlijke stoffen in zitten die de ontwikkeling van je baby in gevaar kunnen brengen. Laten we beginnen met de producten die je beter kan laten liggen: Sommige soorten vis, makreel, paling, sardine, tonijn, krab of garnalen. Daarnaast zijn lever, alcohol, kruidenpillen, kalebaskalk ten zeerste af te raden. Je vraagt je wellicht af, wat mag ik nu dan nog eten? Dus wat mag je niet eten als je zwanger bent dat gaan we je in deze blog allemaal vertellen!
Vlees
Wanneer het op vlees aankomt zijn de meeste soorten gelukkig veilig wanneer je zwanger bent. Vlees is namelijk een rijke bron aan ijzer, eiwit, en vitamine B1, B6 en B12. Deze voedingsstoffen geven je extra energie zodat je de dag goed doorkomt, daarnaast helpen ze ook goed mee bij ontwikkeling en groei van je baby.
Echter zijn er een aantal punten waarbij je moet opletten wanneer je vlees wilt eten. Rauw vlees kun je beter vermijden, dus denk aan tartaar en carpaccio, maar ook biefstuk. Daarnaast zijn filet americain, ossenworst, parmaham, rauwe ham, rosbief, salami, cervelaat en chorizo, maar ook leverproducten zoals, lever, smeerworst of leverpaté ten zeerste af te raden. Zorg er daarom voor dat vlees volledig verhit is. Dus om de vraag mag je salami eten als je zwanger bent te beantwoorden: doe het liever niet en vermijd het in het eetschema als je een zwangere vrouw bent.
Welke vis mag je eten als je zwanger bent
Het regelmatig eten van vis tijdens je zwangerschap is gezond. Vis bevat namelijk veel vitamines, mineralen, eiwitten en gezonde vetten. Deze voedingsstoffen helpen je baby dan ook goed om zijn hersenen en zenuwstelsel goed te ontwikkelen.
Niet alle vis is geschikt zo raden we je aan om garnalen te eten als je zwanger bent te vermijden.. Echter valt het wel onder zwanger eten. Rauwe en gerookte vis, maar ook rauwe schaal- en schelpdieren kan de bacterie listeria bevatten. We raden je aan om de gerookte zalm en bepaalde soorten sushi beter even te laten staan.
Kaas
Elke dag kaas eten past in een gezond eetpatroon. Hierin zit namelijk minder verzadigde vetten en calcium. Je baby heeft calcium nodig voor een gezonde botgroei. Mozzarella, verse geitenkaas en hüttenkäse zijn ook gezonde keuzes. Ook mag je brie eten als je zwanger bent en past het in het eetschema van een zwangere vrouw.
Staat er echter ‘au lait cru’ op de verpakking van kaas? Dan is de kaas met rauwe melk bereid, dus kan er de bacterie listeria erin zitten.
Kruiden
Gelukkig zijn de meeste kruiden wel toegestaan tijdens je zwangerschap, echter zijn er een aantal die je beter kan laten staan. De volgende kruiden valt onder zwanger eten wat je beter kunt vermijden:
- Aloë Vera
- Salie
- Boerenwormkruid
- Engelwortel
- Hoefblad
- Komkommerkruid
- Smeerwortel
In deze kruiden zitten namelijk planten gifstoffen en passen daarom niet in het eetschema van een zwangere vrouw. Deze beschermen de plant in de natuur tegen ‘vijanden’. Wanneer je te veel van deze kruiden binnen krijgt, kan dit schadelijk zijn voor je baby.
De kruiden basilicum, peper, venkel en nootmuskaat kan je beter niet te veel gebruiken. In normale hoeveelheden kun je het gerust gebruiken.
Wat mag je eten als je zwanger bent?
Veel van deze voedingsmiddelen mag je uitsluitend eten wanneer het bereid proces goed is. Dit betekent voor vlees en vis dat deze volledig verhit moeten zijn. Dus wees bewust met wat je eet. Het eetschema zwangere vrouw zal je daarom kunnen helpen wanneer je meer goede en gezonde voedingsstoffen wilt binnen krijgen. Een eetschema kan je de handvaten geven die je nodig hebt om te weten wat je consumeert.
